Как выбрать форель с икрой по внешнему виду
Сначала необходимо научиться различать самок от самцов, несмотря на то, свежая она или замороженная.
Обращаем внимание на их основные характеристики:
- Голова самки меньше по размеру по сравнению с самцом.
- У самца заметно больше зубов.
- Нижняя челюсть самца всегда более массивная и вытянутая.
После определения пола, следует выбирать самую полную особь с плотным животом, не стесняясь ощупывать ее пальцами. На фотографиях легко различить основные признаки различия между самцами и самками.
Советуем прочесть статью о том как готовить Котлеты из икры сазана
Комментировать