Одно из моих любимейших блюд, которое любит и муж, и дети.
Котлеты из икры трески - рецепт
Для того, чтобы приготовить котлеты из тресковой кры мне понадобятся:
1. 150 грамм муки.
2. 250 грамм икры трески.
3. Полпучка базилика.
4. Стебли зеленого лука.
5. Половина пучка укропа.
6. 3 зубка чеснока.
7. Пучок петрушки.
8. 1 чайную ложку молотого тмина.
9. 4 столовых ложки молотых сухарей.
10. Соль, перец по вкусу.
11. Оливковое масло.
Как готовлю:
Выкладываю икру в посуду, добавляю выдавленный чеснок, муку, измельченную зелень, перец и соль. Перемешиваю. Леплю котлетки и жарю с двух сторон до золотистой корочки. Подаю с овощами.
Приятного вам!!!
Комментировать